Tacconi Abruzzesi

Pasta fresca di semola di grano duro, laminata, di colore chiaro tipico, con pezzi di forma schiacciata rettangolare (larghezza circa 15 mm e lunghezza circa 2,7 cm) e con superficie asciutta e leggermente corrugata. Venduta in vaschetta trasparente. Prodotto da consumare previa cottura in acqua bollente, salata a piacere, per il tempo indicato sulla confezione. Conservare in frigorifero a temperatura tra 0°C e + 4°C.

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